- замораживание при низких температурах
- n
eng. congélation à basse température
Dictionnaire russe-français universel. 2013.
замораживание при низких температурах
Regardez d'autres dictionnaires:
Замораживание овощей — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Замораживание — способ сохранения (консервации) к р бактерий, грибов, вирусов, тканевых к р, микробных препаратов, с к, иссл. материала при минусовой температуре. Используют для длительного сохранения к р микробов, т. к. их жизнедеятельность в условиях… … Словарь микробиологии
Фиксация (биол.) — Фиксация (биологическая), способ сохранения структуры клеток и тканей животных и растительных организмов путём воздействия на них химических и физических агентов. Используется для приготовления препаратов. К физическим методам Ф. относятся,… … Большая советская энциклопедия
Фиксация — I Фиксация (позднелат. fixatio, от лат. fixus – прочный, закрепленный) фиксирование, 1) закрепление чего либо (например, Фиксирование фотографическое; закрепление в письменной форме сведений, мыслей). 2) Сосредоточение на чём либо,… … Большая советская энциклопедия
Молоко — В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете … Википедия
Твёрдое тело — одно из четырёх агрегатных состояний вещества, отличающееся от др. агрегатных состояний (жидкости (См. Жидкость), Газов, плазмы (См. Плазма)) стабильностью формы и характером теплового движения атомов, совершающих малые колебания около… … Большая советская энциклопедия
Фуллерены — Основная статья: Углерод Фуллерен С60 … Википедия
Фулерен — Фуллерен С60 Фуллерены молекулярные соединения, принадлежащие классу аллотропных форм углерода (другие алмаз, карбин и графит) и представляющие собой выпуклые замкнутые многогранники, составленные из чётного числа трёхкоординированных атомов… … Википедия
Фуллерен — С60 … Википедия
ЧУМА — ЧУМА. Содержание: Этиология......................630 Эпидемиология...................638 Географическое распространение.........644 Патологическая анатомия.............650 Патогенез......................656 Клиника.......................657… … Большая медицинская энциклопедия
ОВОЩИ, ПЛОДЫ И ЯГОДЫ СВЕЖЕЗАМОРОЖЕННЫЕ — различные свежие овощи, плоды и ягоды, специально подготовленные, упакованные в картонную, стеклянную или жестяную тару, завёрнутые в целлофан или россыпью и быстро замороженные при низких температурах (от 18° до 35°). Быстрое… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
